La Taza de la Excelencia 2026 premia a los mejores cafés de Costa Rica
June 3, 2026
Bueno, si hay algo que Costa Rica se toma en serio, además de la necesidad de volver a probar las Choco Quqis, es el café. Y esta semana volvió a demostrarlo durante la Taza de la Excelencia 2026 (Cup of Excellence), considerada la competencia de cafés de especialidad más importante del país.
Un jurado internacional compuesto por expertos de Estados Unidos, Taiwán, Japón, Corea del Sur, China, Estonia y Reino Unido evaluó las mejores cosechas de la temporada 2025-2026 mediante catas a ciegas para elegir los lotes más destacados.
La competencia se dividió en tres categorías: Lavados, Honey y Natural, y Fermentaciones Experimentales, que agrupan distintos métodos de procesamiento del café y que influyen en su sabor y características.
Y pues, hubo una región que destacó por encima de todas: Los Santos. Esta zona cafetalera de alta montaña ganó el primer lugar en las tres categorías del concurso.
En Lavados, el primer lugar fue para un café de variedad Java producido por Alejandra Cordero Solano en la finca Río Blanco, que obtuvo 91,36 puntos.
En Honey y Natural, ganó un café Geisha de la finca Las Nubes, producido por Alex Ureña Marín, con una calificación de 91,06 puntos.
Mientras tanto, en Fermentaciones Experimentales, el ganador fue Emmanuel Solís Porras, gracias a un café Geisha cultivado y procesado en la finca Las Margaritas Veintiséis, que también obtuvo 91,06 puntos.
La competencia estuvo muy reñida. De los 30 lotes participantes, 10 superaron los 90 puntos, lo que les permitió recibir los Premios Presidenciales, un reconocimiento reservado para cafés de calidad excepcional.
Ahora, los cafés ganadores participarán en la subasta internacional Cup of Excellence, programada para el próximo 9 de julio, donde compradores especializados de Asia, Europa y Norteamérica competirán por adquirir estas cosechas.
Así, los resultados no solo reconocen a los productores ganadores, sino que también refuerzan la reputación del café costarricense y consolidan a Los Santos como una de las regiones cafetaleras más destacadas a nivel global :)
